La Fouillouse comptait 3 briqueteries, l’une sur le chemin de la Fouillouse à Eculieu, au lieu- dit « la Basse Rivoire ». Elle a été créée en 1866 par Félix BLANCHON, elle fermera ses portes dans les années 1950.
La briqueterie des Palles à la place de l’actuel lotissement Beauvallon, sur la route de St-Héand au niveau du Maleval ; c’est un membre de la famille DUTEYRAT qui arrêtera la production vers 1930.
La troisième se situait aux Brosses, c’est la plus ancienne, elle est répertoriée au cadastre de 1833 au lieu- dit « la Tuilerie », exploitée jusqu’en 1906 par la famille PHILIPPON, reprise par François LONGEVIALLE qui l’exploitera jusqu’au début de la guerre de 1914. Il en reste quelques vestiges.